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Du hast Lust auf gesundes Essen, dir fehlen aber die Ideen oder das Knowhow? Es soll nicht zu kompliziert sein, schnell gehen und nicht zu teuer sein? Deine Küche ist nicht so gut ausgestattet und du hast vielleicht sogar nur zwei Herdplatten zur Verfügung?
Unsere Ernährungsexpertin Lea hat die passenden Ideen für dich. Das Motto ihrer Rezeptideen ist dabei stets:
Einfach, schnell, günstig aber gesund!
Lea hat für eine komplette vegane Woche und eine vegetarische Woche eine Einkaufsliste für dich erstellt. Mit diesen Lebensmitteln kannst du jeweils 7 unterschiedliche Gerichte zaubern, sodass die Produkte mehrfach verwendet werden können. Darüber hinaus gibt es natürlich auch ein Fisch und ein Fleischgericht! Außerdem bekommst du zu jedem Gericht die ernährungsphysiologischen Grundlagen mitgeliefert.
Viel Spaß beim Nachkochen und lass nichts anbrennen!

Nachfolgend findet ihr zunächst die Kochvideos.
Darunter sind die jeweils 7 Rezepte inklusive der ernährungsphysiologischen Erläuterungen und einer Einkaufsliste für die vegane bzw. vegetarische Woche.